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ToscanaIN Maremma:reti d'imprese e di persone attorno al vino
Inviato in ToscanaIN il 20 Maggio 2013 in Eventi, Aree Territoriali

http://www.flickr.com/photos/90379028@N07/8757950732/ La prima volta ufficiale di ToscanaIN a Grosseto, in occasione della festa della Maremma e del Food&Wine Shire, è stata positiva e piena di stimoli per relatori e partecipanti. Nella cornice del Museo di Storia Naturale della Maremma, sabato 18 maggio,i relatori si sono succeduti con interventi legati dal filo conduttore del fare sistema fra persone, associazioni, aziende ed istituzioni per promuovere le eccellenze del territorio ed aiutare lo sviluppo delle PMI. Tra il pubblico, imprenditori locali, curiosi e soci ToscanaIn. Secondo Simone Baldassari -Ascom Confcommercio , il bisogno di tornare all’imprenditoria consapevole e della diffusione della cultura di sistema sono ..Continua..

Il Tonno del Chianti
Inviato in Lightinzimino il 14 Maggio 2013 in secondi

Il Tonno del Chianti è una antica ricetta toscana che deve il suo nome al particolare trattamento che subisce la carne di maiale fino ad arrivare ad assomigliare appunto alla polpa di tonno. E’ una preparazione che richiede un po’di tempo, ma vale decisamente la pena provare a farla. Ingredienti Preparazione/salatura carne n.            2             filetti di maiale n.            5-6         bacche ginepro g.            100         sale grosso n             10           chicchi pepe nero Cottura carne Lt            1             acqua Lt.           0,5          vino bianco n.            2             chiodi di garofano Conservazione in barattolo n.            5-6         bacche ginepro n.            5-6         foglie di alloro n.            10           chicchi pepe nero olio extra vergine di oliva q.b. Iniziamo sfregando la carne con ..Continua..

Channel Manager compatibili
Inviato in Area Operatori il 11 Aprile 2013 in Channel Manager

D: la mia struttura ricettiva utilizza un “Channel Managerâ€�, la vostra piattaforma è predisposta a questo tipo di servizi? R: da Gennaio 2011 la nostra piattaforma è predisposta per l'integrazione con i Channel Manager. Questa la situazione: Attualmente i Channel Manager che sono registrati sulla piattaforma  sono: Blastness Channel Manager Booking Expert Figaro HDT In Your Tuscany Leo Portals Manager Simple Booking – iRev Channel Manager VerticalBooking Channel Manager Woodoo Per tutti gli altri siamo a disposizione. Qualora il Channel Manager della struttura non sia tra questi ci faccia contattare, saremo ben lieti di poterlo aggiungere. Qualora la struttura ricettiva sia cliente di uno dei Channel Manager indicati, può autorizzarne il controllo andando ..Continua..

Il passaggio segreto
Inviato in Faccialibro tales il 27 Gennaio 2013 in racconti

Avevamo i grembiuli bianchi, noi femminucce. Mia madre aveva pensato bene di farci ricamare sul petto le mie iniziali, in blu. Con caratteri classici, rotondeggianti, proprio come quelli che si imparavano a scuola. Ne andavo fiera, distinguendomi dagli altri. Mia nonna si assicurava che il bianco del mio grembiule fosse sempre impeccabile. Strofinava a mano, nel lavatoio, passando il sapone con forza sul cotone che – all'epoca – era ancora buono. E poi lasciava che asciugasse, nell'ombra del giardino di casa nostra, quando ancora c'era un po' di felicità. Gli anni Ottanta non erano malvagi. Scuola mia era una grande struttura ..Continua..

La crisi del Maggio è la crisi di un Paese che non sa investire in cultura
Inviato in Note digitali il 23 Gennaio 2013 in Senza categoria

Il Maggio Fiorentino deve subire l'onta del commissariamento. La crisi di una delle più importanti istituzioni culturali italiane giunge, dopo mesi logoranti di contrasti e lotte (anche) sindacali, ad un primo epilogo. Ormai è ufficiale: Francesca Colombo non è più la sovrintendente. L'avvio delle procedure per il commissariamento, come riporta una nota del ministero dei Beni culturali, «si è reso necessario, in attuazione delle disposizioni previste dal decreto legislativo 367/96, considerata la situazione economica e patrimoniale dell'ente lirico». La Colombo, in una infuocata conferenza stampa, si difende, ritenendosi "vittima della ..Continua..

Meno genitori, sicuramente più amici
Inviato in Sono solo un pesce nella Rete! il 11 Aprile 2012 in Riflessioni e Filosofia

Per un figlio uno degli aspetti che differenziano un padre da un amico è il modello di relazione che si instaura con i due. Di un genitore conosciamo bene la quotidianità domestica, vagamente la vita professionale e quasi mai il passato se non per piccoli aneddoti o racconti che ogni tanto sentiamo raccontare. Situazione che si riflette poi nel modo con il quale un figlio valuta ed elabora le informazioni che provengono da quello che dovrebbe essere per lui un modello di riferimento per la propria crescita. Ma la Rete non guarda tanto per il sottile e quello che accadrà tra ..Continua..

Luisa e l'8 marzo
Inviato in oliva il 09 Marzo 2012 in pensosa, amiche

La telefonata di Luisa è stata il colpo di grazia. Dopo una giornata passata a resistere ai colpi della sorte, quella serie di effetti del micropotere della vita quotidiana in cui tutti più o meno siamo immersi, ho ceduto. Luisa fa parte di quelle persone le cui parole hanno un potere speciale, prendono la mira e invece di rimanere nell’aria o arrivarmi alle orecchie, mi arrivano direttamente agli stinchi e io, tonf, cado giù. Io e lei siamo state amiche, più che amiche, sorelle direi, almeno fino al liceo, ancora un po’ all’università, poi le cose sono cambiate. Lei è ..Continua..

Il Centro espositivo della cantieristica navale e del canottaggio.
Inviato in Il lavoro raccontato il 09 Gennaio 2012 in mestieri che cambiano, strumenti e macchinari, curiosita', scatti di memoria, artigianato di una volta

È stato ideato da alcuni Carpentieri per ricordare la tradizione navale del Paese di Limite; in effetti, dopo il trasferimento  dei Cantieri in località vicine al mare e la completa cessazione della maggiore attività del Paese, questi Carpentieri in accordo con l’Amministrazione Comunale e la Società Canottieri di Limite hanno raccolto il materiale necessario per l’allestimento del Centro Espositivo. Il Centro si prefigge lo scopo di mantenere vive e ricordare le antiche tradizioni del Paese. All’interno dei locali si possono ammirare, oltre a fotografie storiche, modellini di barche fluviali e non, costruiti dai carpentieri con le proprie mani;  ..Continua..

Messaggi Chiari dal circolo La Rampa e dallo Spi Cgil di Tavernelle
Inviato in Liberarci dalle Spine il 21 Dicembre 2011 in incontri, eventi

Carissime, i, in alcuni casi non serve scrivere basta osservare bene le foto... Un saluto