Sveglia alle 5:00, per riuscire a prepararci e fare colazione entro le 6:00, in modo da essere sui campi di Canicattì non troppo tardi. Quello che ci attende, infatti, non è la “normale” raccolta di pomodori ma la vendemmia di un ettaro di chardonnay.
Il viaggio non è iniziato nel migliore dei modi, perché a causa di qualche ritardo tecnico non siamo partiti prima delle 7 e sui campi siamo arrivati alle 10:00.
Faceva molto caldo, vendemmiare fino alle 16:30 è stato massacrante, alcuni di noi però trovavano anche il tempo di cantare. Antimafia: non solo fatica e impegno ma anche svago e, perché no, divertimento.
Il nostro pranzo è stato veloce ma molto buono….avevamo pizze e panini per onnivori, vegetariani e vegani!!!
Alle 2:00 di pomeriggio è stato davvero duro ma la soddisfazione di aver vendemmiato 50 quintali quintali di uva a 21,20 gradi ha ripagato tutti i nostri sforzi… Parola di Calogero.
E’ stato molto emozionante tornare a lavorare sul campo che era completamente diverso da quello di barbatelle legate, zappate e curate due anni fa. Il vigneto giovane e un po’ sfortunato di qualche tempo fa è adesso un bellissimo campo verde con delle piante di vite grandi e forti. Dal punto di vista oggettivo è solo un vigneto che cresce grazie alla cura di esperti contadini, ma è impressionante trovarsi di fronte all’evidenza che il terreno che aveva alimentato la subcultura del servilismo e della violenza, e che i tempi lunghi della burocrazia per l’assegnazione aveva reso apparentemente irrecuperabile, sia adesso percorso da lavoratori e volontari e produca, anno dopo anno, il vino che tutti possiamo portare sulla nostra tavola. I frutti e i sapori dell’antimafia sociale, del lavoro e della lotta!
La sera ci attende un interessante incontro con Sarina Ingrassia del Centro Sociale “Il Quartiere” di Monreale, che è la dimostrazione vivente di come le metodologie di intervento basate sul sociale e culturale insieme, siano lo strumento più efficace per combattere, oltre che la mafia, la “mafiosità”.
All’incontro e alla cena hanno partecipato due amici dell’Arci di Parma che domani mattina verranno sui campi e ci aiuteranno nella preparazione del pranzo.
Luana e Dario
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La vendemmia a Canicatti
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Bernardo dà le indicazioni per vendemmiare
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La vendemmia
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