22/10/2011,
Oggi prima giornata di lavoro a Corleone. Ormai, nei campi è rimasto poco da fare, perciò siamo rimasti nella sede della cooperativa Lavoro e Non Solo – Liberarci dalle Spine con il compito di preparare un pranzo per circa 40 persone! I cuochi Giorgio ed Anna, con l’aiuto di Lina hanno preparato pasta con panna, pistacchi e speck, braciole di maiale, salsicce e antipasti vari…insomma, cibo per un intero esercito che, però, è stato presto spazzolato via. Il cibo e la convivialità di oggi avevano come scopo quello di festeggiare l’apertura del pastificio “Rinascita Corleonese”: settecento metri quadri e 500 mila euro di investimento sostenuti da Unipol Bank e Banca Etica. Questo pastificio nasce dalla scommessa di 9 operai, alcuni dei quali licenziati da un altro pastificio della zona dopo una vertenza per i ritardi accumulati nel pagamento di sette mesi di stipendio. Da subito il pastificio produrrà pasta con il marchio Gustosa e questo rappresenta, senza dubbio, un ulteriore passo in avanti nella diffusione del lavoro libero dalle attività criminali. E’ stato un evento importante, poiché vi hanno presenziato, oltre ai ragazzi e al presidente della cooperativa Lavoro e non solo, anche il sindaco di Corleone, Iannazzo, il presidente del Consiglio Comunale, i rappresentanti sindacali e il presidente nazionale di Legacoop Giuliano Poletti (che coordina appunto in tutta Italia la gestione di cooperative di lavoratori). Il loro intervento, assieme a quello di Calogero, presidente della cooperativa Lavoro e Non Solo, è stato importante, poichè ha testimoniato la presenza in prima linea delle istituzioni corleonesi nella tutela della legalità. Nel “cuore” del potere di Cosa Nostra la situazione è cambiata!Dopo il pranzo abbiamo sistemato tutto e lavato una quantità industriale di posate, piatti, bicchieri…ma ne è valsa la pena! Verso le 19:00 Salvatore, un altro responsabile della cooperativa, ci ha accompagnati su un colle ad osservare tutto il paese che brillava in mezzo al buio della sera. Domani sarà giorno di riposo ed escursioni, il lavoro serio inizierà lunedì! Alla prossima!
Giulia, Mariangela, Daniela
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